Сыр Убриакон Батистелла в вине, 300 г — купить в Хамонера.ру
1 450 ₽
Сыр «Ubriacone» берет свое название от его необычной обработки. Головки сыра погружаются в ванны и покрываются красным вином или, в зависимости от сезона, виноградным жмыхом.
Эта ванна делает так, что по окончании периода выдержки корка становится шероховатой, непрозрачной и пурпурной; паста приобретает нежный сладкий винный аромат с очень особенным, приятным, манящим и ароматным вкусом.
Страна: Италия