Сыр твердый козий Chevrano XO (Шеврано ХО), выдержка 12 месяцев, 250г, Нидерланды

Chevrano XO (Шеврано ХО) - премиальный твердый сыр из пастеризованного козьего молока, произведенный в Нидерландах. Сыр относится к выдержанной козьей Гауде и созревает не менее 12 месяцев.
Шеврано ХО обладает плотной, одновременно маслянистой текстурой и выразительным сливочным вкусом. Во вкусе раскрываются карамельные, ореховые и легкие цветочные оттенки. Внутри могут встречаться небольшие хрустящие сырные кристаллы - это естественный результат длительного созревания и признак выдержанного сыра.
Сыр прекрасно подходит для сырной тарелки, бутербродов, салатов, пасты и горячих блюд. Хорошо сочетается с виноградом, грушей, инжиром, медом, орехами и фруктовыми конфитюрами.
Продукт упакован под вакуумом. В упаковке один кусок сыра. Так как продукт нарезается от целой сырной головы, форма куска, оттенок и расположение естественных сырных кристаллов могут незначительно отличаться от фотографии.
Перед подачей рекомендуется достать сыр из холодильника примерно за 20–30 минут - при комнатной температуре его вкус и аромат раскрываются ярче.
Темное защитное покрытие, если оно осталось на краю куска, не предназначено для употребления в пищу.
Условия хранения
Хранить при температуре от 0 до +6°C в холодильнике. Не подвергать замораживанию. Беречь от прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры. После вскрытия вакуумной упаковки хранить в холодильнике в закрытом контейнере или сырной бумаге и употребить в кратчайший срок. Срок годности нужно поставить строго по вашей маркировке и документам на фасованный кусок. Для самостоятельно нарезанного и вакуумированного сыра нельзя автоматически переносить срок годности целой заводской головы.
Состав
Пастеризованное козье молоко, заквасочная культура, сычужный фермент, соль, натуральный краситель аннато. Аллерген: козье молоко. Важно: сверь состав с этикеткой именно вашей головы. В некоторых партиях Chevrano XO аннато в составе не указывается.