Сыр Камамбер KASEREI с белой плесенью комплект 3 шт. по 125 г. Мягкий премиум - сыр Для сырной тарелки и вина. Классический мягкий. нежный, сливочный сыр.

Описание
Камамбер KASEREI – это классический мягкий сорт сыра, произведённый в Германии под брендом KASEREI (Käserei Champignon) по традиционной технологии. Под бархатистой белой корочкой с благородной плесенью Penicillium candidum скрывается нежная, кремовая, почти текучая сердцевина светло-жёлтого цвета. Вкус – сливочный, с деликатными грибными нотами, которые усиливаются по мере созревания. Это настоящий гастрономический деликатес для ценителей мягких сыров.
📦 В комплекте – 3 головки сыра по 125 г (общий вес 375 г). Удобный формат для большой компании, для нескольких приёмов пищи или для того, чтобы иметь запас свежего камамбера всегда под рукой. Отличный вариант для подарка ценителю сыра.
🔍 Ключевые особенности
Сорт: Камамбер (Camembert) – классика французского сыроделия.

Страна производства: Германия – европейское качество от проверенного бренда KASEREI.

Молоко: коровье, пастеризованное.

Жирность: 50% в сухом веществе – нежная кремовость.

Плесень: белая благородная (Penicillium candidum).

Текстура: мягкая, кремовая, однородная, с возрастом становится более текучей.

Вес комплекта: 375 г (3 шт. × 125 г) – идеально для компании или запаса.

Упаковка: каждая головка в картонной коробке с защитной плёнкой/бумагой.


👅 Вкус и аромат
Вкус – мягкий сливочный, с характерными для камамбера грибными и ореховыми оттенками, слегка островатый у выдержанных экземпляров.

Аромат – деликатный, с нотками белой плесени, свежего молока и землистым подтоном (чем старше – тем насыщеннее).

Текстура – при комнатной температуре становится маслянистой, пластичной, полностью раскрывает букет.


🍽 Для чего использовать?
Универсальный сыр для любых случаев:
Сырная тарелка – нарезайте секторами, подавайте с виноградом, грушей, инжиром, орехами, мёдом.

Завтрак – намазывайте на багет, тост, добавляйте в омлет.

Закуски – канапе, бутерброды, тарталетки.

Горячие блюда – запекайте в духовке (камамбер в коробочке с чесноком и розмарином), добавляйте в пироги, киши.

Фондю – плавится равномерно, создаёт кремовую текстуру.


🍷 Гастрономические сочетания
Камамбер великолепен с:
лёгкими белыми винами (Шардонне, Рислинг),

игристыми винами (просекко, шампанское),

молодыми красными винами (Пино Нуар, Божоле),

мёдом (цветочным, липовым),

орехами – грецкими, миндалём, пеканом,

фруктами – виноградом, грушей, яблоком, инжиром,

ягодными джемами (малина, вишня),

свежим багетом, крекерами, ореховым хлебом.


💡 Секрет правильной подачи
Достаньте сыр из холодильника за 30–40 минут до подачи. При комнатной температуре камамбер становится мягким, текучим, а его вкус раскрывается в полной мере. Никогда не подавайте камамбер слишком холодным – он теряет всю свою прелесть.
Почему выбирают камамбер KASEREI в комплекте из 3 шт.?
Удобно для компании – хватит на большую сырную тарелку.

Можно раскрывать по одной головке – остальные сохраняют свежесть в холодильнике.

Экономия времени и выгодная цена за упаковку (по сравнению с покупкой поштучно).

Премиальное немецкое качество от Käserei Champignon в каждой головке.


❄️ Условия хранения
Условия хранения
Температура: от +2 до +6 °C (холодильник, средняя полка). До вскрытия: храните в заводской картонной коробке при указанной температуре. После вскрытия одной головки: переложите в пищевую плёнку, фольгу или герметичный контейнер, чтобы предотвратить высыхание и впитывание посторонних запахов. Лучше использовать бумагу для сыра, если есть. Остальные невскрытые головки хранятся в своих упаковках. Срок хранения после вскрытия: 3–5 дней. Со временем камамбер становится более острым и текучим – это естественный процесс созревания. 📦 Упаковка Комплект: 3 головки сыра. Вес нетто одной головки: 125 г. Общий вес нетто: 375 г. Упаковка каждой головки: картонная коробка (стандартная для камамбера) + внутренняя защитная плёнка или бумага для сыра. Форма выпуска: целые головки классической круглой формы.
Состав
Пастеризованное коровье молоко, соль, молочнокислые культуры, микробиальный сычужный фермент, культуры белой плесени (Penicillium candidum). Пищевая ценность на 100 г: Белки: ≈ 19 г Жиры: ≈ 25 г Углеводы: < 1 г Энергетическая ценность: ≈ 300 ккал / 1260 кДж на 100 г.